树莓的功效与作用

　　1、改善视力
　　树莓中含有大量的强抗氧化剂，长期食用能够改善视力，特别适合青少年与老年人食用，具有改善双目昏花和视力不清等症状。
　　2、增强抵抗力
　　树莓中含有各种易被人体所吸收的营养成分，具有促进人体对其它营养物质的吸收、改善新陈代谢及增强抗病力的作用。
　　3、抗癌
　　树莓含有的超氧化岐化酶和氨基丁酸以及维生素E都是天然的抗癌成分，它们能抑制病毒的活性，减少它们对细胞的伤害，可以让癌细胞的生成率大大下降。
　　4、补肾壮阳
　　树莓中所含的各种活性成分，能够改善阴茎的血液循环，提高性神经的兴奋性，故树莓对于防治男性勃起功能障碍、性欲淡漠等均有显著作用。
　　5、减肥瘦身
　　树莓中含有的大量树莓酮，可以直接作用脂肪细胞，提高脂肪分解酵素与脂肪的亲合力，它已经被证明具有比辣椒中的辣椒素高出3倍的促进脂肪分解的功效。
　　6、促进消化
　　树莓中含有大量的苹果酸和糖分，这些物质进入人体以后可以加快肠胃对其他食物的消化与吸收，能加快新陈代谢，也能减少消化不良和食少腹胀等不良症状的发生。
　　7、美容养颜
　　树莓中含有雨多维生素，具有抗衰老的功效，可以延迟人体衰老。除此之外，树莓还能促进皮肤血液循环，达到美容养颜的作用。
　　8、健脑益智
　　树莓中的抗氧化剂能够修复自由基对大脑的损伤，特别适合用脑过度的人群食用。学龄前儿童也可以适量的服用，可以增强学习记忆力，活跃思维。
 

　　树莓的营养价值

　　1、树莓果实的含糖量为5.58-10.67%，与苹果、梨、柑桔三人水果相似；含酸量0.62-2.17%；此外还含有丰富的维生素C、B1、B2、B12和矿物质，氨基酸含量高于苹果、葡萄。
　　2、树莓的天然抗癌物质“鞣花酸”含量超过蓝莓居各类可食物之首。
　　3、树莓中植物SOD超氧化物歧化酶含量居各种水果之首，维生素E的含量也很丰富，经常食用可抗衰老，具有美容功效并能提高免疫力、防止肿瘤。
　　树莓的食用方法
　　1.掰开果皮，将果肉与蜜糖、温开水冲服，效果更佳。
　　2.冰箱冰冻之后食用，口感滑嫩。
　　3.可以用来炼糖和酿酒。