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莲子心的作用与功效-莲子适合的人群-莲子的寓意和象征详细信息
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莲子的作用与功效

  1、降低血压
  莲子对于高血压患者来说也是一种不可多得的调养品,每天适当吃一点能够帮助降低血压,并扩张外周血管,从而稳定血压值,同时还可避免因为高血压而并发中风、脑出血一类疾病,并能加强心脏功能。
  2、清热降火
  莲子是一味性平而味甘、涩的中草药,可以归脾、肾、心三经,具有清热解毒和降火去火作用,尤其是适合心火过于旺盛的人群服用,可以有效降低心火,减轻产生的口舌生疮和面部长痘一类症状。
  3、镇静安神
  由于莲子可以入心经,故可起到养心安神和镇静养气等功效,可以能够帮助提高睡眠质量。再加上莲子当中含有大量维生素、微量元素等营养物质,就可以帮助调节不良情绪,缓解紧张、焦虑以及抑郁不安,所以对于经常失眠多梦和容易紧张的人群来说,可以在平时多吃一些莲子。
  4、补精养精
  由于莲子当中含有大量磷元素,所以男性适当服用莲子可以促进精子的形成,提高自身生育能力,而且有助于维持酸碱平衡,对于弱精子症有显着的调理效果。
  5、抗癌抑癌
  莲子具有防癌抗癌的药物功效,经过研究发现,莲子当中含有一定量的氧化黄心树宁碱,这种物质可以有效抑制鼻咽癌、子宫癌以及肺癌的扩散和转移,所以癌症患者可以在治疗期间多吃莲子,也可熬制莲子粥吃,以便起到抵抗癌细胞的作用。
  莲子心的功效与作用
  1、安心宁神:安眠,安神养心,对心烦梦多引起的失眠有不错的缓解作用。
  2、清心:莲子味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。莲子心还有很好的去心火功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。
  3、去热:莲子心性寒,服用之后具有清心泻火的作用,所以对于各种燥热、高热的疾病具有很好的效果,
  4、止血:止血主要针对于因血热而引起的出血,像吐血、女性崩漏等症状,可以用莲子心搭配生地、茅根、犀角一同服用。
  5、涩精:服用莲子心还具有很好的补脾益肾以及止泻的作用,对于一些遗精、立即以及脾虚还有心神不宁、焦躁不安、神志不清还有小便不禁都有着很好的治疗效果。
  6、抗心衰:莲子心不仅能够清除体内的燥热起到降火的作用,同时还具有很好的强心功效。
  7、健脑:中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。
  8、降血压:莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用。能扩张外周血管,降低血压。从莲子心提出莲心碱结晶,有短暂降压之效,改变为季铵盐,则出现强而持久的降压作用。
  吃莲子的注意事项
  1、莲子自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。其吃法很多,可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等,可以与其他药食搭配。
  2、莲心不可与蟹、龟类同服,否则可出现某些不良反应,患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用,便秘和脘腹胀闷者最好忌用。
  3、平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食。
  4、巧去莲子皮:莲子皮薄如纸,剥除很费时间。若将莲子先洗一下,然后放入开水中,加入适量老碱,搅拌均匀后稍闷片刻,在倒入淘米箩内,用力揉搓,即可很快去除莲子皮。
  5、储存:鲜莲子比较难保存,比较有效的方法就是放进冰箱急冻,但保存时间也不长;较好的方法是先将鲜莲子晾干,这样保存的时间可以长些。市面销售的干莲子,有的添加了硫磺处理,主要是为了防止虫蛀,但对人体健康不利。
  莲子适合的人群
  莲子性平,味甘、涩,入心经、脾经、肾经,因有养心安神、补益脾气、益肾涩精的功效,可用于治疗虚性心悸、失眠,脾胃虚寒引起的泄泻,肾虚遗精及带下量多。
  莲子尤其适用于体质虚弱、心慌、失眠多梦、遗精者,脾气虚、慢性腹泻之人,癌症病人及放疗化疗后,妇女脾肾亏虚的白带过多者。平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食。
  莲子食用前应去皮,但莲子皮薄如纸,剥除很费时间。若将莲子先洗一下,然后放入开水中,加入适量老碱,搅拌均匀后稍焖片刻,再倒入淘米箩内,用力揉搓,即可很快去除莲子皮。
莲子心的作用与功效 

  莲蓬怎么吃
  1、莲子的吃法:夏季燥热,可以煮莲子绿豆百合汤、莲子银耳汤、莲子红枣汤,既可以美容,还可以消暑。
  2、莲蓬的吃法:可以把莲蓬切成小块煮在鸭汤里或者粥里,既滋补又败火。
  3、莲心的吃法:莲心可以泡茶喝,也可以磨成粉末冲服。
  4、莲藕的吃法:莲藕作为一种家常菜,有很多种吃法,比如糯米莲藕、果真莲藕、香煎莲藕饼等。
  莲子的做法大全
此拌菜具有益气补虚,健脾益胃的作用。
用料:
猪肚500克,莲子50克,盐3克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)3克,香油10克。
做法:
1、莲子洗净、去心。
2、猪肚洗净,内装水发莲子(去心),用线缝合。
3、将放有莲子的猪肚放入锅内,加清水,炖熟透。将炖熟透的猪肚捞出晾凉,切成细丝,同莲子放入盘中。
4、葱、姜均洗净,葱切段,姜切丝。大蒜去皮洗净,拍剁成蒜蓉。
5、将香油、食盐、葱、姜、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。
小贴士:
1、莲子装入猪肚后用线缝合可防止莲子掉出来。
2、食用时,可以单独当点心、小吃,也可作菜佐餐。
功效:此拌菜具有益气补虚,健脾益胃的作用。适于食少、纳呆、消瘦或有轻度水肿的孕妇食用。
  孕妇能吃莲子吗
  孕妇是可以吃莲子的。莲子具有降火的功效,少量服用是孕妈妈很好的补品,特别是孕妇在孕期上火的时候食用;但是莲子属于阴性食物,一次不要吃太多。建议将莲子和红枣、红豆、百合等食材搭配食用,并适量减少莲子的用量,这样可以起到很好的保健效果。这些食疗方,均比较温和,孕晚期可一周进食一两次。
  中医认为莲子性平,味甘、涩,能养心安神、补脾益肾、固精涩肠。现代营养学认为它最大的特点是富含磷、铁和钾,磷是构成牙齿、骨骼的成分;铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素的组成成分之一;钾是对维持肌肉的兴奋性、心跳规律和各种代谢有重要作用。所以,适量进食莲子,对孕妈妈身体有好处。
  此外,莲子生吃,特别清甜止渴,有清心下火的作用。中医还认为鲜莲蓬及内的鲜莲子有除心火、降血压的功效。以它配冬瓜为淡甜汤,清润可口,有清热祛暑解毒、清心下火除烦之功。
  宝宝能吃莲子吗
  宝宝是可以吃莲子的。莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
  莲子味清香,营养丰富。去皮,心后称为莲肉,具有养心,补脾、益肾等功效。生用补心脾,熟用厚肠胃,治心悸、失眠、脾虚、腹泻等症。莲子心带有苦味,善治心神不宁,对少眠多梦的宝宝有效。给宝宝吃用莲子时,妈妈需注意若宝宝小,可以磨成粉加到米粉里面去吃,若宝宝较大,可以直接吃。但是中间的莲心要弄出来,那个比较寒凉,宝宝的肠胃还比较脆弱,不适合吃。
  产妇能吃莲子吗
  产妇可以吃莲子。莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐。而莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。另外,莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品。产妇吃了莲子,能帮助身体的恢复。如产妇有消化不良、脾虚泄泻、恶露淋漓、带下量多、失眠多梦、心烦尿频等,则有治疗作用。
  产妇产后身体气血亏虚,应多食用温补食品,少食寒凉生冷食物,以利气血恢复。未煮熟的食物往往不易消化,这对脾胃功能较差的产妇(特别是分娩后7 ~ 10 天内的产妇)来说,是一个负担,很可能引起消化功能不良。因此,产后可以食用莲子,能消暑去热,养心去烦。莲子去心火,养心气,解烦助眠。产后食用可改善产妇睡眠,充足的睡眠是产妇身体尽快复原的保证。
  哺乳期能吃莲子吗
  哺乳期当然可以吃莲子。莲子含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、铁,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙 等物质。莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对宝宝的成长和妈妈的产后恢复非常有利。
  莲子心虽然味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。莲心还有很好的去心火的功效,治疗口舌生疮,有助于哺乳妈妈的睡眠,同时也能让宝宝睡得安稳。
  莲子有什么含义和象征
  1、早生贵子
  莲子有着早生贵子的含义。因为在中国传统婚礼上,就会向婚床或者礼堂中摆放红枣、花生、桂圆、莲子这四种食材,有着早生贵子的寓意,所以莲子也有此含义,可以将莲子送给新婚的夫妻,有着美好的祝愿的意思。
  2、多子多孙
  莲子也有着多子多孙的寓意。因为莲字与连字的读音相近,莲就有着连生贵子的寓意,且莲子长在莲蓬中,一个莲蓬中会有多颗莲子,所以莲子也可以寓意着多子多孙,可以将莲子送给朋友或者长辈,有着祝福的意思。
  3、爱怜
  莲子还有着爱怜的寓意,因为莲和怜同音,且莲子长在莲蓬中,只有在莲子成熟后,莲蓬才会裂开,露出其中成熟的莲子,就像是长辈对晚辈的照顾和维护一样,只有在长大后,才能让你独自生活,所以莲子有着爱怜的寓意。
  4、养护方法
  在养护莲子时,可以为其提供全天的日照,让植株可以正常的进行光合作用,生长的更加旺盛,也可以为莲子提供富含氮磷钾元素的混合肥料,提高植株的生长速度,还可以对莲子进行修剪,将其生长过密的枝叶剪去,提高植株间的通分性。

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