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维生素c的作用和功效-富含维生素c的水果和蔬菜详细信息
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维生素c的作用和功效

  1、补充维生素C,减少癌症的发生率,维生素C的补充提升免疫力,而癌症的发生率与免疫力低下有关,所以提升免疫力就可以降低癌症的发生率。
  2、可以有抗氧化、提升免疫力、防止衰老的作用,可有利于抵御呼吸道感染性疾病,降低感冒的发生率。
  3、可以有美白的作用,使皮肤的过氧化的损伤降低,减少老年斑,所以有皮肤增白的作用。
  4、有利于饮食当中的铁元素的吸收,可以防止贫血,因为维生素C能够将不易吸收的三价铁,转化为容易吸收的二价铁,可以促进铁的吸收,防止或者是纠正缺铁性贫血。
  5、维生素C还可以抑制胃中的亚硝酸铵的形成,对降低胃癌、食道癌的发生,都有一定帮助。
维生素c的作用和功效 

  富含维生素c的水果和蔬菜
  1、苹果。苹果中的维生素C是心血管的保护神,心脏病患者的健康元素。
  2、西红柿。西红柿中的维生素C含量比较高,介于水果和蔬菜之间。多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。
  3、南瓜。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,当然也含有很高的维生素C,十分有益健康。
  4、猕猴桃。猕猴桃惯称维生素C之王,可见其维生素C的含量有多大。
  5、蔬菜。蔬菜中辣椒的维生素C含量居于第一位,可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。
  6、橘子。橘子含有丰富的维生素C。
  7、柚子。柚子中也含有大量的维生素C,能够降低血液中的胆固醇。
  8、红薯。红薯维生素C的含量十分丰富,还含有丰富的维生素A。
  9、芹菜。芹菜也是一种十分健康的蔬菜,维生素C含量也很高,能够防癌,防辐射。
  10、胡萝卜。胡萝卜中除了含有丰富的维生素A外,也还含有丰富的维生素C,能够抑制黑色素的合成,阻止脂肪氧化,防止脂质沉积。

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维生素c的作用和功效-富含维生素c的水果和蔬菜
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