早餐吃什么最营养最健康

　　1. 高蛋白食物

　　常见高蛋白食物有牛奶、豆浆等，含有较高的蛋白质，可以组成人体多种营养物质，也可提供多种氨基酸等。

　　2.高碳水化合物食物

　　常见有面条、馒头等，碳水化合物含量较高，食用后有助于维持正常的血糖，避免低血糖的发生。

　　3. 高矿物质及微量元素食物

　　常见食物有新鲜蔬菜、水果等，如青菜、苹果等，营养丰富，含有多种矿物质、微量元素等，如钾、钠等，有助于维持电解质的平衡。
　　早餐吃什么养胃又补胃

　　1.酸奶

　　酸奶中含有大量易于人体吸收的半乳糖蛋白、乳酸菌、双歧杆菌等多种益生菌群，不仅能够帮助减轻胃肠负担，也能在一定程度上预防胃肠胀气、习惯便秘等情况的发生。

　　2.燕麦粥

　　燕麦粥中含有丰富的碳水化合物、维生素，以及膳食纤维素等营养物质，早餐吃燕麦粥不仅能补充人体所需的能量，也能够刺激胃肠道蠕动，加速胃肠的代谢能力，有利于养胃。

　　3.山药

　　山药中的淀粉酶、多酚氧化酶有助于调养脾胃，改善脾胃虚弱、消化不良等症状，早餐吃山药也能够有效养胃。