宜城教育资源网www.ychedu.com 吃草莓的好处与功效
1、吃草莓有养肝的好处草莓中富含胡萝卜素,这种物质能够起到养肝健肾的作用;并且最新研究发现,胡萝卜素还具有明目,保护眼睛的作用。 2、经常吃草莓具有抗衰老的功效草莓中含有一种叫花青素的营养元素,它有利于改善我们肌肤的弹性的,防止皱纹的产生,抵抗皮肤的衰老。 3、吃草莓可调和脾胃草莓种含有大量果胶及纤维素,可以促进肠胃蠕动、帮助消化、预防便秘,适于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症;并且吃草莓对于贫血的朋友有很好的调理作用。值得注意的是:草莓最好在饭后吃。 4、防癌抗癌草莓中所含有的鞣花酸能保护人体组织不受致癌物质的伤害,且有一定的抑制恶性肿瘤细胞生长的作用。 5、吃草莓具有清热去火的好处中医认为,草莓有去火、解毒、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制的作用。 6、吃草莓具有美白牙齿的好处草莓中所含有的苹果酸能够和发酵粉产生一定的氧化作用,在食用草莓的时候能够很好的清理牙齿上留下的污渍,从而起到美白牙齿的好处。 7、吃草莓能够美白皮肤草莓中富含维生素C等营养素,这些营养元素能够美白皮肤,并且能够提高的皮肤弹性。 8、醒酒功能酒后头昏不适时,可食用鲜草莓100克,有助于醒酒。 9、滋阴养血草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、易被人体吸收、达到补充血容量,维持体液平衡的作用。 10、预防心血管疾病另外,吃草莓能够预防坏血病并且对于心血管疾病有很好的防治效用。
草莓的禁忌人群 1、患有尿路结石的人:患有尿路结石的人吃草莓之后可能会让结石症状加重,容易引发疼痛,而且不利于身体内结石的分解。 2、经常腹泻的人:草莓有一定的滑肠作用,刺激肠胃蠕动,会缩短人体排便时间,易加重腹泻症状。 3、患有高血糖的人:草莓含有一定的糖分,高血糖的人如果多吃可能导致血糖飙升。 草莓怎么洗才干净 1、把草莓浸在淘米水中3分钟,碱性的淘米水有分解农药的作用,淘米水中的米粉会带走泥土、灰尘等物质。 2、取一小盆水,加入适量盐,制成淡盐水,并将草莓浸入其中3分钟,淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用,再用流动自来水冲洗干净,最后再用冷开水冲洗一遍,草莓就洗干净了。 草莓的吃法大全 1、酸奶草莓奶昔 酸奶200克、草莓2颗、薄荷叶少许、草莓果酱1勺。一颗草莓切碎成小粒;酸奶倒入玻璃杯中,然后加入草莓果粒,再加一小勺草莓果酱;搅拌均匀,将另一颗草莓对剖,放在表面,并放入几片薄荷叶做装饰即可。 2、草莓果酱 草莓500克、白糖50克。草莓去蒂洗净,入料理机打成泥;打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火;边煮边搅拌,以免糊锅;果酱熬到粘稠,搅拌后的花纹不易消失即可。 3、草莓罐头 草莓500克、冰糖100克、水500克。消毒装果酱的瓶子:将瓶子放进煮沸的水中,消毒5分钟取出,倒立放置晾干;草莓洗净去蒂,将500克水倒入锅中,加入冰糖大火煮开;将冰糖煮融化后,倒入洗净沥干水份的草莓;再开大火煮开后即可关火,将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中;盖上瓶盖,倒扣放凉即可。 宜城教育资源网www.ychedu.com |